Afhalen en bezorgen met je eigen restaurant: zo regel je het

Afhalen

• Per dag de tijden waarop gasten kunnen afhalen, los van je openingstijden.
• Een voorbereidingstijd, zodat de eerste afhaaltijd nooit te krap is.
• Hoeveel dagen vooruit er besteld mag worden.

Bezorgen

• Per postcodegebied bezorgkosten en een minimumbedrag.
• Aparte bezorgtijden als je alleen in de avond rijdt.
• Een bezorger die zijn eigen lijst ziet, zonder de rest van de zaak.

Begin klein. Een kleiner bezorggebied met een korte wachttijd levert betere beoordelingen op dan een groot gebied waar gasten een uur wachten.

Let op. Zet bestellen tijdelijk op pauze als de keuken vol zit. Een pauze met een duidelijke melding is beter dan bestellingen die je niet aankunt.